|
Indonesische Satespiesen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram hamlappen, in blokjes van 2 x 2 cm., 1 deel ketjapmarinade (zie anders)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer het vlees met de marinade om en laat het minimaal 8 uur intrekken. Rijg het vlees aan de prikkers en grill ze op een ingevet rooster boven witgloeiende kooltjes in 10-12 minuten rondom bruin en gaar. Keer ze regelmatig. Lekker met een ketjap- of satesaus.
|
|
|