|
|
Kletskoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
50 g bloem *
1/2 tl. gemberpoeder *
50 g Becel voor koken,(roer)bakken en braden *
2 el stroop *
1 el slagroom *
1 el gembernat *
4 el fijngehakte bakgember(sesamzaad of gehakte pinda′s)
2 el suiker *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Zeef de bloem met het gemberpoeder boven een kom .
Roer er de Becel voor koken,(roer)bakken en braden,de suiker en de stroop,de slagroom en het gembernat door .
Voeg tenslotte de bloem en de bakgember,sesamzaad of gehakte pinda′s toe .
Roer het tot een mooi glad beslag .
Verdeel het beslag in 15 porties op een bakblik bekleed met bakpapier(houd voldoende ruimte,of bak ze op 2 bakplaten).
Bak de kletskoppen in de oven in ca. 15 minuten gaar .
De koekjes worden pas hard als ze helemaal afgekoeld zijn .
P/P:68 kcal/285 kj)/3 g vet(waarvan o g verzadigd vet)/10 g koolhydraten/0 g eiwit .
|
|
|