|
Gebakken Snoekbaars
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 panklare snoekbaars van circa 1 kg
-sap 1 citroen
-zout
-30 g bloem en 40 g boter
-1 citroen
-peterselie
Voorbereiding: -de na het wassen goed afgedroogde vis van binnen en van buiten met citroensap bedruppelen en van zout voorzien
-haal dan de vis door de bloem
Bereidingswijze: -bak aan beide zijden mooi goudbruin in circa 15 min
|
|
|