Tomatensoep Met Croutons

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 tomaten

4 boterhammen, boerenbruin

2 kippenbouillontabletten

5 el. olijfolie, extra vergine

4 el. basilicum, verse, fijngehakte

3 teentjes knoflook

1 l. water

Voorbereiding:
Ontvel de tomaten en snijd ze klein. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn.

Bereidingswijze:
Verhit tweevijfde van de olie in een soeppan en fruit de knoflook even aan. Voeg de tomaten toe en bak ze even mee. Verkruimel de bouillontabletten erboven en voeg het water toe.

Breng de soep aan de kook en laat deze circa 15 minuten zachtjes doorkoken.

Pureer de soep eventueel met een staafmixer. Snijd het brood in blokjes.

Verhit de resterende olie in een koekenpan en bak de blokjes brood rondom goudbruin. Roer de croutons en basilicum door de soep en schep deze direct in diepe borden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-08-2020