|
|
Roscoff Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 soeplepels Calve Mayonaise van Dijon
1 bloemkool
16 grote gepelde garnalen
1 wortel
een tiental kerstomaten
fijngesnipperde bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de bloemkool in roosjes en de wortel in ronde plakjes en laat de groenten 5 minuten blancheren in gezouten water. Fris de groenten nadien op in koud water.
- Schik de groenten, garnalen, tomaten en bieslook in een schaal, versier met mayonaise.
- Serveer fris, met stokbrood.
**Tip:**
- Eventueel kan je er nog 2 of 3 gekookte, afgekoelde aardappelen en een hardgekookt ei aan toevoegen.
|
|
|