|
|
Choriatiki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 grote tomaten
1 komkommer
1 rode ui
1 groene paprika
1 plak Feta
ong 12 zwarte olijven
zout, peper, knoflook, oregano
olie, azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer, haal de zaden en zaadlijsten uit de paprika. Maak dunne plakjes van de tomaten, de komkommer, ui en paprika.
Verdeel ze over 4 bordjes.
- Verkruimel en verdeel de feta over de bordjes.
Maak een vinaigrette: Mix 2 eetl olijfolie 1 eetl azijn, peper, zout, een beetje suiker, een teen knoflook uit de knijper en wat oregano.
- Sprenkel de dressing over de salades en decoreer met de olijven.
|
|
|