|
|
Gemberpoffertjes Met Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 pak poffertjesmix, 1 3i, 200 ml melk, 1 1/2 el olie, 5 gemberbolletjes en 3 el gembersiroop, 1 mango, 125 ml creme fraiche, poedersuiker
Voorbereiding:
Bereid de poffertjesmix met het ei, melk en de olie volgens de gebruiksaanwijzing.
Hak de gemberbolletjes zeer fijn en voeg deze toe aan het beslag.
Schil de mango en snij deze in dunne plakken.
Leg de mango in een kom en schenk de gembersiroop erover.
Bereidingswijze:
Klop de creme fraiche luchtig.
Verhit de grillpan voor en grill de plakken mango. Verdeel de mango over 4 borden.
Vet de poffertjespan in, bak de poffertjes in de zeer hete pan goudbruin en keer ze
Verdeel de poffertjes over de mango en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|