|
Kokosijs
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4dl koffieroom - 4 dl gesuikerde gecondenseerde melk (blik) - 4 dl kokosmelk (blik of vers) - amandelessence - nootmuskaat - geraspte kokosnoot om te serveren.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de koffieroom,de gecondenseerde melk en de kokosmelk. Breng op smaak met een paar druppels amandelessence en een vleugje nootmuskaat. Zet 1 uur in de diepvriezer, of tot het mengsel half bevroren is. Klop met een garde of de mixer-klopper op tot het mengsel in volume verdubbeld is. Zet in de diepvriezer tot het volledig opgesteven is. Serveer met (verse) geraspte kokosnoot en met een plukje citroenmelisse.
|
|
|