|
|
Pittige Spitskool A La Creme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak panklare spitskool a 500 g (C1000 Vers)
25 g boter
1 ui, gesnipperd
1/2 el kerriepoeder
zout
1 bekertje creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de kool en laat hem uitlekken.
Smelt de boter in een ruime pan en fruit de ui met het kerriepoeder 5 min. op een halfhoog vuur.
Voeg de kool en zout naar smaak toe en schep hem goed om. Voeg eventueel een beetje extra water toe. Stoof de kool in ? 7 min. net gaar.
Schep de creme fraiche erdoor en warm de kool kort goed door. Lekker met gekookte aardappelen en een karbonade.
|
|
|