|
|
Spiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 maatjesharingen
8 kerstomaatjes
4 zoetzure zilveruitjes
4 kleine augurkjes
1 eetlepel mayonaise
2 eetlepels magere yoghurt
1 eetlepel fijngehakte dille
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fileer de maatjes en snijd elke filet in vier gelijke stukjes.
Snijd de appel in vier, haal de klokhuizen eruit en versnijd de partjes in kleinere stukjes. Zet ook de augurken en uitjes klaar. Maak op houten sateprikkers mooi afgewisselde spitjes van alle ingredienten.
Roer van de mayonaise, yoghurt en dille een sausje en breng dat op smaak met peper en zout.
|
|
|