|
|
Kloesse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen, bloem, zout.
Voorbereiding:
Kook de aardappelen gaar en laat ze koud worden, dit kan een dag van te voren.
Bereidingswijze:
Stamp de aardappelen en kneed er met bloem een samenhangend geheel van. maak er een lange rol van en snijd er plakken van. kook ondertussen een pan water en doe er iets zout in, doe de kloesse er in en kook ze net zo lang tot ze boven komen drijven.
|
|
|