|
|
Slagroomsoesjes Met Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1dl water-
40gr echte boter-
50gr bloem-
2 eieren-
beetje zout (naar smaak)-
1/2l slagroom-
2 eetlepels suiker-
reep pure chocolade.
Voorbereiding:
Verwarm oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Breng water met de boter in een pan aan de kook,
haal pan van het vuur en gooi bloem erbij
geheel roeren tot mengsel los van pan komt,
1 voor 1 eieren erbij.
Klop geheel een aantal minuten tot er ′bellen′ontstaan.
Maak met 2 lepels bolletjes op ingevette bakplaat.
Plaats ongeveer 20 minuten in oven.
Vul soesjes na afkoelen met slagroom.
Dip bovenkant van soesjes in gesmolten chocolade.
Laat geheel afkoelen in koelkast.
|
|
|