|
|
Doperwten Met Kaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 kg doperwten
- 2 takjes peterselie
- 1 eetl. boter of margarine
- 1 zakje Parmezaanse kaas
- zout
Voorbereiding:
De doperwten doppen en in een vergiet wassen.
Bereidingswijze:
In een pan de doperwten met weinig water in ± 15 min. gaarkoken.
De doperwten afgieten.
De peterselie erboven fijnknippen.
Voeg boter, Parmezaanse kaas en zout toe en schep het door elkaar.
De erwten in een schaal overdoen.
|
|
|