|
Scampibrochetten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -350 g gekookte scampi′s
-2 eetlepels olijfolie
-1 eetlepel citroensap
-Provencaalse kruiden
-1 geperst teentje knoflook
-1 citroen
Voorbereiding: -prik de scampi′s op 4 pennen
-meng olie, citroensap en een snuif Provencaalse kruiden met wat geperste knoflook
Bereidingswijze: -wentel de brochetten in het kruidenmengsel en laat 1 uurtje rusten op een koele plek
-grill de brochetten onder de ovengrill of op de BBQ
|
|
|