|
|
Sateschotel Met Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 eetlepels zonnebloemolie
? 1 schaaltje kipfiletblokjes (ca. 500 g)
? 1 pot Indonesische roerbaksaus sate (520 g)
? 1 grote komkommer
? 2 bosuitjes
? 2 eetlepels limoensap (flesje)
? 2 eetlepels sojasaus
? 1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
In wok of braadpan 3 eetlepels olie verhitten. Kip ca. 5 minuten roerbakken. Saus toevoegen en op matig vuur onafgedekt ca. 5 minuten verhitten, af en toe roeren. Intussen komkommer wassen en in dunne plakjes schaven. Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden. Dressing roeren met rest van olie, limoensap en sojasaus. Komkommer en bosui mengen met dressing. Sateschotel serveren met komkommersalade en stokbrood.
|
|
|