|
|
Plaatkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gr. witte basterdsuiker.
300 gr. zelfrijzend bakmeel
1 pakje margarine (gesmolten)
4 pakjes vanillesuiker
4 eieren
4 grote appels of schijfjes perzikken uit blik
warme abrikozenjam
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bastersuiker+ eieren kloppen en vermengen met gesmolten margarine.
(half roomboter -margarine kan ook)
Goed kloppen met mixer of keukenmachine
Daarna vanillesuiker+ bakmeel zevend toevoegen.
En nog even kloppen.
Wordt een stroperig deeg!
Op de bakplaat voorzichtig uitgieten en verdelen.
Schijfjes appel of perzik er op leggen.
25 min. op 200 graden in voorverwarmde oven.
Na afkoeling verwarmde jam er over .
Snijdt in vierkante gelijke stukken.
|
|
|