Champignonbroodje

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg,3 theel.bouillonpoeder,250 g champignons,2 dl creme fraiche,2 eetl.koffieroom,1 rode paprika,snufje versgemalen peper,6 takjes peterselie,1 ui

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
35 minuten

Verwarm de oven voor op 200 ?C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Pel en snipper de ui. Maak de paprika schoon en snijd hem in kleine stukjes. Veeg de champignons schoon met keukenpapier en snijd ze in plakjes. Verhit de boter in een koekenpan en fruit de ui en paprika zachtjes aan. Voeg de champignons toe en bak ze in ca. 5 minuten bruin, laat al het vocht verdampen. Strooi het bouillonpoeder erover en roer de creme fraiche erdoor. Laat het geheel ca. 5 minuten sudderen tot een romige saus. Voeg peper naar smaak toe. Hak de peterselie fijn en schep dit door de champignons. Rol de plakjes bladerdeeg met de deegroller iets dunner uit. Schep het mengsel in het midden van de plakjes deeg. Vouw de punten van het deeg rond de vulling naar boven en druk ze in het midden tegen elkaar. Plak de openstaande randen met een beetje water dicht. Bestrijk de pakketjes met koffieroom. Bak de pakketjes op de bakplaat in de oven in ca. 20 minuten bruin en gaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024