Limoen-erwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
15 g boter

1 prei, in ringen

1 teentje knoflook, fijngesneden

1/2 rode peper, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden

1/2 l groentebouillon

2 limoenblaadjes

1 serehstengel, in stukken, geplet

450 g erwtjes (diepvries)

zout

peper

1-2 el grof gesneden koriander


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de boter en bak hierin de prei zachtjes ca. 3 min. voeg de knoflook en rode peper toe en bak dit ca. 1 min. mee. Voeg de bouillon, limoenblaadjes en sereh toe en breng het aan de kook. Voeg 350 g erwten toe en laat ze ca. 5 min. zachtjes koken. Verwijder serehstengel en limoenblad. Pureer de soep in de keukenmachine. Breng de soep weer aan de kook, voeg 100 g doperwten toe en kook nog ca. 5 min. door. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met de koriander.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018