|
|
Quiche Met Sperziebonen En Ham-champignonsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 g panklare sperziebonen
- 1 pakje Ham-Champignon Saus
- 25 g boter
- 1 blikje gekoeld croissantdeeg
- 4 gedroogde tomaatjes op olie, in reepjes
- 3 eieren
- 100 g geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- 1. Kook de sperziebonen in weinig water met zout in ca. 6 minuten beetgaar.
- 2. Bereid de Maggi Ham-Champignon Saus met de boter volgens de aanwijzingen.
- 3. Bekleed een ingevette quichevorm (24 cm) met het croissantdeeg.
- 4. Giet de sperziebonen af en verdeel ze met de tomaatjes over het deeg.
- 5. Klop in een kom de eieren los met de saus en schenk dit over de sperziebonen. Strooi de kaas erover. Bak de quiche in een voorverwarmde oven van 200 ?C in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|