|
|
Sambal-roedjak.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eetlepels sambal oelek.
theelepel trassi.
sap van citroen.
3 eetlepels Goela Djawa.
4 eetlepels water.
Voorbereiding:
Zie bereidingswijze!
Bereidingswijze:
Meng de sambal met de trassi en het citroensap.
Wrijf tot een papje.
Breng de Goela Djawa aan de kook met het water en laat dit langzaam inkoken tot een stroperig geheel.
Meng de sambal door het stroopje en laat nog heel even pruttelen.
|
|
|