|
|
Sambal Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
7 sjalotten
2 teentjes knoflook
3 lomboks
15 rawits
5 kemirinoten
1 tomaat
2 tl trassi
1 tl tamarinde
5 el olie
Voorbereiding:
Maak alles schoon, ontvel alles en ontzaad alles. Snijdt alles redelijk fijn.
Bereidingswijze:
Maak alles schoon, ontvel alles en ontzaad alles. Snijdt alles redelijk fijn.
Wrijf daarna alles fijn in een vijzel, voeg zout naar smaak toe.
|
|
|