|
|
Bananenmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 citroen, 4 bananen, 2 eetl. witte basterdsuiker, 2 eetl. bananenlikeur, ? l. slagroom, 1 chocoladereep (puur), 12 gepelde hazelnoten.
Voorbereiding:
De citroen uitpersen en de bananen pellen.
Snijd een halve banaan in plakjes en besprenkel deze met 1 eetl. citroensap.
In een kom de rest van de bananen fijnprakken
Voeg de rest van het citroensap, basterdsuiker en likeur toe.
In een andere kom de slagroom stijfkloppen en dit luchtig door het bananenmengsel scheppen.
Verdeel dit over 4 dessertschaaltjes en zet deze tot gebruik in de koelkast.
De chocoladereep raspen.
Bereidingswijze:
De plakjes banaan, de geraspte chocolade en de hazelnoten over de schaaltjes verdelen.
|
|
|