|
|
Aardappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg (diepvries)
1 pak Bieze gebakken aardappelen met spek en ui
150 g gerookte zalmfilet
3 eieren
1 dl Blue Band finesse voor koken
versgemalen peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg los van elkaar ontdooien. Haal de aardappeltjes uit de verpakking los. Snijd de zalm in stukjes.
Klop de eieren met de Blue Band finesse peper en zout naar smaak los.
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot een cirkel (? 32 cm)
Bekleed een ingevette lage taartvorm (? 26 cm) met het deeg en snijd de overhangende randjes eraf.
Verdeel de aardappeltjes en de zalm over het deeg en schenk het eimengsel erover. Bak de taart in de voorverwarmde oven ( 200 ?C) in ? 35 min. gaar en mooi goudbruin.
Serveer in punten gesneden met een gemengde salade.
|
|
|