|
|
Hang Op
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Anderhalf liter karnemelk
2 lepels slagroom of koffieroom
i.p.v karnemelk kan ook 1 liter yoghurt gegruikt worden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed een vergiet met een stuk vochtig gemaakt kaasdoek een theedoek mag ook
en zet het vergiet boven een grote kom of pan giet de karnemelk in het vergiet en laat het waterige vocht (wei) uit de karnemelk lekken 4-5 uur
schep dan de hangop uit het vergiet en klop de massa glad in een kom klop de slagroom erdoor
schep de massa in schaaltjes en geef er b.v bruine suiker of vruchtencompote bij
de wei word niet gebruikt
|
|
|