|
|
Makreelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-2 gerookte makrelen.
-1 rode ui.
-1 dl mayonaise.
-1 dl slagroom.
-3 eetlepels dille.
-1 citroen.
-1 zak gemengde sla.
-1 teentje knoflook.
-peper en zout.
Voorbereiding:
Ontdoe de makrelen van de graat en snijd de vis in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Hak de ui fijn.
Meng de mayonaise, de slagroom, de dille en wat citroensap tot dressing.
Breng op smaak met peper en zout.
Pers de knoflook erboven uit en schep de vis door de dressing.
Verdeel de sla over 4 borden en leg in het midden een bol van de vissalade.
|
|
|