|
Kletskoppen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 g bruine basterdsuiker, 100 g boter, 75 g bloem, 100 g geschaafde amandelen, 1/2 tl zout, 1/2 tl kaneel, 1 el water
Voorbereiding:
Meng de suiker door de zachtgemaakte boter. Zeef de bloem en doe deze bij de boter met het zout en de kaneel. Doe dan het water en de gemalen amandelen erbij. Leg op een ingevet bakblik uit elkaar kleine balletjes deeg.
Bereidingswijze:
Bak de koekjes bruin en gaar in ca 10 min. op 180 graden. Laat ze nog heel even op het bakblik liggen, zodat ze wat stijver kunnen worden en haal ze dan zo gauw mogelijk van het bakblik.
|
|
|