|
Sprits
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 150 g zelfrijzend bakmeel (of 150 g bloem en een theelepel bakpoeder)
125 g boter
100 g basterdsuiker
iets zout
vanillle.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe het zelfrijzend bakmeel (of de bloem en nhet bakpoeder) en de basterdsuiker in een kom, doe er het zout en de vanille bij, snijd de boter in kleine stukjes door het mengsel. Kneed nu alle ingredienten vlug tot een soepelen bal, maak hiervan kleine balletjes, leg ze op een met boter ingesmeerd bakblik en druk ze met een vork in.
Schuif het bakblik midden in den kouden oven en bak de sprits gedurende 15 a 20 minuten bij voole onder-en bovenverwarming, laat de koekjes nog ongeveer 10 minuten in den oven staan. Laat de koekjes even bekoelen alvorens ze van het bakblik te nemen.
|
|
|