|
Tomatenprut
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Tomaten, uien, spekblokjes, zout en peper.
Voorbereiding: Snij de tomaten (voor 1 persoon min.6) in blokjes/stukjes en snij de uien. Warm de pan op.
Bereidingswijze: De spekblokjes bakken, niet tot ze helemaal kanpperig zijn, doe de uien in de pan en bak ze tot ze glazig zijn, ze hoeven niet bruin te worden. Gooi dan de tomaten stukjes erbij en roer alles even door elkaar, breng op smaak met peper en zout en laat dit pruttelen tot de tomaten zacht zijn geworden en het vocht een beetje verdampt is.
|
|
|