|
Marlijncarpaccio
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Ingredienten
300 g gerookte marlijn
2 eetlepels (olijf)olie
peper
2 theelepels balsamicoazijn
4 theelepels kappertjes
zout
1/2 zakje verse bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereiding (6 minuten)
Plakjes gerookte marlijn halveren en overlappend op vier kleine bordjes schikken. Olijfolie en azijn tot dressing kloppen. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erover verdelen. Dressing over marlijnplakjes sprenkelen. Over elk bordje theelepel kappertjes strooien.
|
|
|