Venkel-boerenkaastaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 5-6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
  • 1 eidooier, losgeklopt
  • 2-3 venkelknollen, in reepjes
  • 30-40 gram boter
  • 3 eetlepels fijngesneden peterselie
    zout, peper
  • 150 gram licht belegen boerenkaas, grof geraspt
  • 2-3 eieren
  • 3 deciliter creme fraiche


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 C. Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een cirkel van 30 cm ?. Leg het deeg in de vorm. Prik de deegbodem regelmatig in met een vork en bestrijk de randen en bodem met de losgeklopte eidooier. Bak de deegbodem ? 15 minuten in het midden van de oven. Schakel de oven terug naar 200 C. Bak de venkel ? 10 minuten op zacht vuur in de boter, laat daarbij zoveel mogelijk vocht verdampen. Breng op smaak met peterselie, zout en peper en roer er 75 gram boerenkaas door. Schep dit mengsel op de deegbodem. Klop de eieren los met de creme fraiche en wat zout en peper. Schenk het roommengsel op de vulling. Strooi er 75 gram boerenkaas over en bak de taart nog 15-25 minuten in het midden van de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024