|
Witlof Met Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 stronkjes witlof
boter (en eventueel olijfolie)
zakje geraspte kaas (en eventueel rauwe ham)
slagroom
zout & peper
Voorbereiding: Snij het bittere hart uit de witlof
Snij de witlof aan stukjes
Snij eventueel de ham aan stukjes
Bereidingswijze: Flinke dot boter (en olijfolie) in de pan, warm laten worden, witlof (en ham) toevoegen onder omscheppen laten garen.
Na circa 5 minuten kaas toevoegen en nog enkele minuten omscheppen.
Flinke scheut slagroom toevoegen, doorroeren en opdienen.
|
|
|