Kashmiri Kipcurry

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 theelepels maisolie

2 middelgrote uien, gesnipperd

1 blaadje laurier

2 kruidnagels

1 pijpje kaneel

4 zwarte peperkorrels

750 gr kipkarbonades

1 theelepel garam massala

1 theelepel gemberpoeder

1 theelepel knoflook, geperst

1 theelepel zout

1 theelepel chilipoeder

1 eetlepel gemalen amandelen

1,5 dl yoghurt

2 groene appels, gesch

Voorbereiding:
Verhit olie in een wok of koekenpan met antiaanbaklaag en fruit de ui, laurier, kruidnagels, kaneel en peperkorrels 3-5 minuten.

Bereidingswijze:
Voeg de kip toe en roerbak het geheel ten minste 3 minuten, tot de kip aan de buitenkant niet langer roze is. Draai het vuur lager en voeg de garam massala, gember, het knoflook, zout, chilipoeder en de gemalen amandelen toe en roerbak alles nog 2-3 minuten.
Voeg geleidelijk de yoghurt toe en roer nog een paar minuten. Voeg de appels en fijngehakte koriander toe. Kook het geheel afgedekt 10-15 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021