|
Mozzarellaballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 zakjes mini-mozzarella, uitgelekt
6 el fijngehakte verse kruiden (peterselie, bieslook, kervel)
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 ei, losgeklopt
ca. 4 el paneermeel
peper
zout
olie om te frituren
Voorbereiding: Verhit de frituurolie op 180 graden.
Bereidingswijze: Maak een mengsel van de kruiden, knoflook en peper en zout naar smaak. Rol hier de mozzarellabolletjes door, daarna door het ei en dan door het paneermeel. Frituur de balletjes 2-3 min.
|
|
|