|
|
Marinade Van Wijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/ 2 liter rode bordeaux * 1/2 liter water * 1 theelepel peper * 4 gestampte kruidnagelen * 2 fijngewreven laurierbladeren * 1 mespunt cayennepeper * 5 takjes petrselie * 3 takjes tijm * 1 gsnipperde ui * 1 theelepel zout * 1 eetlepel olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Dit is een koude marinade, de vloeistoffen en de kruidenrijen worden meteen in de pot, de schaal of de pan gedaan, waarna het te marineren vlees er in wordt gelegd.
|
|
|