|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100 gr. tomaten
250 c.c. bouillon
10 gr, boter
stukje ui
1 laurierblad
stukje foelie
5 gr. bloem.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit in de boter de in stukken gesneden tomaat, met de ui, het laurierblad en het stukje foelie. Voeg de bloem toe, roer er de kokende bouillon bij, laat de soep 5 min. Doorkoken. zeef ze en druk alles zoveel mogelijk door de paardenharen zeef. Maak de soep af.
|
|
|