Viskoekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 300 a 400 g gekookte visch

  • 250 g koude aardappelen

  • 50 g boter

  • een groote ui

  • een ei

  • peterselie

  • zout

  • peper

  • een stukje saffraan.


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Maak alle genoemde ingredienten goed fijn en werk alles door elkaar; is de massa te droog, dan wat melk toevoegen. Maak er platte ronde koekjes van, haal deze eerst door een geklopt ei, daarna door paneermeel.
    Laat in de koekepan boter bruin worden bij den hoogsten schakelstand en bak de koekjes, bij den op een na hoogsten schakelstand of nog een schakeltraplager, mooi bruin. Bak de laatste 5 minuten op de uitgeschakelde kookplaat.
    Leg de koekjes op een schotel, bedekt met een vingerdoekje en garneer ze met frissche takjes peterselie.


    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-12-2020