|
|
Bananenijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 g rijpe bananen
130 g fijne kristalsuiker
sap van 1 citroen
1 eidooier
1 dl slagroom
3 dl volle melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pureer de bananen samen met de eidooier, suiker en citroensap. Roer de
bananenpuree goed door de slagroom en de melk. Plaats het vrieselement in de
machine, schakel de motor in en giet het mengsel in de kom.
Bereidingstijd ong. 50 minuten.
Serveren: Doe op een fantasievolle manier in een coupe wat plakjes banaan, 1 el
advocaat, 1 el bananenlikeur, plakjes kiwi, 2 ontpitte dadels (opengesneden)
met daarin een halve walnoot en 2 bolletjes bananenijs. Evt. wat half geklopte
slagroom.
|
|
|