|
|
Gehaktschotel Met Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-750 g gemengd gehakt
-3 uien fijngesnipperd
-2 groene paprika′s (fijn gesneden)
-3 el olijfolie
-zout, peper
-1 th lepel oregano
-2 th lepels paprikapoeder
-2 zure augurken (in blokjes)
-1/2 blik gepelde tomaten
-aardappelpuree
-50 g geraspte Tilsiter kaas
-1 th lepel paneermeel
-50 g boter
Voorbereiding:
-fruit de ui en paprika in de olijfolie
-voeg het gehakt toe en prak het met een vork en laat het verkleuren in 5 min
-doe zout, peper, oregano, paprika, de augurk blokjes en de gepelde tomaten met sap erbij
-laat alles even sudderen
-maak aardappelpuree op de gekende wijze
Bereidingswijze:
-doe het vleesmengsel in een vuurvaste schaal en verdeel de aardappelpuree erop
-strooi de kaas erover en dan het paneermeel
-verdeel wat botervlokjes erop
-laat in de hete oven van 200?C gaar worden in 30 min
|
|
|