|
Kaascocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr belegen kaas; 75 gr gepelde garnalen; 1 dl mayonaise; 1 dl room; sherry; 1 citroen; peterselie; zout; paprikapoeder; ketchup.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kaas in kleine dobbelsteentjes en verdeel haar over 4 glazen. Strooi de garnalen er bovenop. Maak een sausje van de mayonaise en de room,voeg er een el sherry en wat fijngeknipte peterselie aan toe;de overige ingredienten naar smaak. Giet de saus over kaas en garnalen en garneer elk glas met een schijfje citroen,dat u,half ingesneden,aan de rand steekt.
|
|
|