|
|
Melkmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bakjes Gortepap
1 bakje grote rozijnen
1 bakje kervel
4 verse worst
1/2 kopje suiker
1 kopje vlug gort.
1 1/2 liter water
Voorbereiding:
Snij de kervel fijn en doe ze in de zeef om te wassen.
Spoel de rozijnen af met water.
Bereidingswijze:
Doe de worst, kervel, grote rozijnen en de suiker in het water.
Laat dit koken en daarna op laag vuur lekker laten trekken.
Wel af en toe kijken of er nog voldoende water in de pan zit.
Na ongeveer 1 uur haal je de verse worst uit de pan en voeg je de gortepap erbij.
Snij de worst in plakjes en doe deze weer terug in de pan.
Langzaam verwarmen en als het te dik is voeg je wat water toe.
|
|
|