|
Kipfilet Met Gemengde Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 voorgekruide of gemarineerde halve kipfilets -
25 gram boter -
1 eetlepel olie -
2 gehakte uien -
200 gram gemengde paddestoelen in plakjes -
1 dl rode Franse wijn -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem de kip uit de koelkast
Verwarm de boter met de olie in de pan
Bak hierin de kip goudbruin en gaar
Reken ca. 7 minuten per kant afhankelijk van de dikte
Voeg de ui en de paddestoelen toe
Blus met de wijn en voeg zout en peper naar smaak toe
Lekker met gekookte rijst of pasta en een salade
|
|
|