|
|
Brownies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 g zachte boter
150 g lichtbruine basterdsuiker
2 grote eieren
1 tl vanille-essence
90 g bloem
1 tl bakpoeder
100 g gehakte walnoten
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 C. vet een vierkante vorm van 20 x 20 cm royaal in en bestuif hem met bloem.
Bereidingswijze:
Klop in een kom met de mixer de boter met de basterdsuiker licht en luchtig. Voeg de eieren en de vanille toe en blijf kloppen tot alles gemengd is. Roer op lage stand de bloem en de bakpoeder er door. Schep de walnoten met een spatel door het beslag en strijk het uit in de vorm. Bak de brownies in 20-25 min goudbruin. Laat ze 10 min in de vorm afkoelen, snijd de koek in 16 blokjes en serveer ze of bewaar ze in een trommel.
|
|
|