|
|
Spaghazie-cremesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 liter bouillon
450 gram Spaghazie! Primavera
100 gram gerookte zalm
50 gram room
40 gram boter
50 gram bloem
Voorbereiding:
Haal het pak Spaghazie! uit de vriezer en laat dit ontdooien. Maak met behulp van een bouillonblokje, 1 liter bouillon en snij
de gerookte zalm in snippers.
Bereidingswijze:
Smelt de boter in de pan en voeg de bloem toe. Roer dit met een houten lepel door tot er een balletje ontstaat. Schenk vervolgens de bouillon bij het mengsel en roer deze glad. Voeg de ontdooide Spaghazie! toe. Even door laten koken. Voeg net voor het serveren de room en gerookte zalmsnippers aan de soep toe.
|
|
|