|
Bleekselderijsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - halve bleekselderij
- 2 uien
- knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem een halve bleekselderij. Snijd die fijn, samen met twee uien en wat knoflook. Laat dit een uurtje zachtjes trekken. Doe alles in een vergiet en laat dit uitlekken. Druk met een stamper het laatste vocht eruit. Gebruik dit vocht voor de bereiding van een soep naar keuze. U kunt er bijvoorbeeld een pakje soep door doen of verse groente.
|
|
|