|
|
Broodje Voorjaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 hard bruin broodje met zonnepitten
- 50 gram gerookte zalm in reepjes
- 1/4 appel (Golden Delicious) in snippers
- 3 witlofblaadjes (of venkel, ook erg lekker bij zalm)
- 1 eetlepel creme fraiche
- 1 theelepel vloeibare honing
- 1 handje tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het broodje overdwars doormidden. Beleg de onderste helft met de blaadjes witlof en leg er de reepjes gerookte zalm overheen. Verdeel de in snippers gesneden appel over de zalm. Roer een sausje van de creme fraiche en de honing en giet dit over de zalm en de appelsnippers. Strooi er als laatste een handje tuinkers over en leg de bovenkant van het bolletje er overheen.
|
|
|