|
|
Schuimpjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 eiwitten
375 gram poedesuiker
oven op laagste stand voor verwarmen
Voorbereiding:
Grote schaal ontvetten met azijn en keukenpapier.
Eiwitten stijfkloppen
Bereidingswijze:
Als de eiwitten stijf zijn, 2 eetlepels poedersuiker in de kom zeven.
Daarna nog een minuut mixen.
De rest van de poedersuiker door het
mengsel scheppen.
Schep op een ingevette bakplaat kleine hoopjes van het schuim. B
ak die schuimjes in 2 uur in de voorverwarmde oven op de laagste stand. Na het bak
ken schuimpjes laten afkoelen op een taartrooster.
|
|
|