Gevuld Rundvlees

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 100 gram diepvries spinazie

  • zout, versgemalen peper

  • 500 gram rosbief (aan 1 stuk)

  • 1 ei

  • 50 gram boter

  • 10 sjalotten

  • 5 teentjes knoflook

  • keukentouw

    Voorbereiding:
    Laat de spinazie ontdooien in een zeef en druk het vocht eruit
    Snij de rosbief in de lengte open, maar niet helemaal door, en bestrooi de binnenkant van het vlees met zout en peper
    Klop het ei los en roer dit door de spinazie
    Besmeer het vlees aan de binnenkant met het spinaziemengsel
    Bind de rosbief dicht met keukentouw.

    Bereidingswijze:
    Verhit de boter in een braadpan en bak de rosbief rondom aan
    Pel en halveer de sjalotten en de knoflook en leg ze bij de rosbief in de pan
    Laat de rosbief op een matig vuur ? 15 minuten braden en voeg er eventueel nog wat boter aan toe
    Zet het vuur uit en laat de rosbief 5 minuten rusten
    Snij de rosbief in plakken

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-11-2019