Amandelballetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen

Ingredienten:
  • 600 g aardappelen
  • 1 eidooier
  • zout en peper
  • 1 losgeklopt ei
  • 1 mespunt foelie
  • 120 g gepelde geschaafde amandelen
  • frituurvet

    Voorbereiding:


    De aardappelen grondig wassen, gaarkoken, afgieten, uit laten dampen, meteen pellen, heet door de pureeknijper doen, met de eidooier vermengen.

    Met zout, peper en de foelie kruiden, er balletjes van rollen, die iets afplatten.

    Eerst door het ei en dan door de amandelen rollen, de amandelen licht aandrukken.



    Bereidingswijze:


    De frituurpan tot 180 graden verhitten. De balletjes er in gedeelten in 3-4 minuten goudgeel in bakken.

    Op keukenpapier uit laten lekken.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2021