|
Abrikozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 g gedroogde abrikozen *
2 dl water *
40 g suiker *
2 theelepels abrikozenlikeur *
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de abrikozen en zet ze gedurende 8 uur in het water in de week .
Voeg de suiker toe en kook de abrikozen op een zacht vuur in ca. 20 minuten gaar .
Wrijf de abrikozen door een zeef(geen metalen)of pureer ze op een andere manier .
Laat de abrikozenpuree koud worden en roer de likeur erdoor.
|
|
|