|
|
Snoekbaars Filet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Vijf a zeshonderd gram snoekbaars, vierhonderd gram peultjes, handje pijnboompitten, handje pistachenootjes, vier tot vijf hondergram risotto of tagiliatelle verde, beetje roomboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De snoekbaarsfilets aanbraden (minuut of 10) in een klein beetje roomboter. Ondertussen de peultjes beetgaar koken. Rooster de pijnboompitten en de pistachenootjes in een droge pan. Verdeel de pijnboompitten/pistachenootjes over vier borden. Leg daarover een bedje van de peultjes en daarop de snoekbaarsfilet
|
|
|